Como passar um fim de semana perfeito em Derbente (FOTOS)

O que saber antes de visitar a República do Daguestão

A maioria da população da república é muçulmana. Bebidas alcoólicas não estão disponíveis na maioria dos restaurantes e mercados (e certamente não estarão disponíveis durante o mês do Ramadã). Mulheres devem evitar roupas reveladoras, saias curtas ou decotes à mostra. Esta não é uma regra rígida, mas um gesto de respeito às tradições locais.

Dia 1

Partida para Derbente. Um trem elétrico parte de Makhatchkalá, capital do Daguestão, e leva cerca de 2,5 horas para chegar lá.

Subida até a Fortaleza de Naryn-Kala

Uma das principais atrações de Derbente é a fortaleza persa de Naryn-Kala, construída no século 6. Ela está localizada no topo de uma montanha, e duas de suas enormes muralhas se projetam diretamente para o Mar Cáspio, protegendo a cidade de inimigos de todos os lados. É por isso que a fortaleza também é chamada de Portão do Cáspio.

Do topo, você terá vistas pitorescas do Mar Cáspio e das montanhas do Cáucaso. Neste belo lugar, você pode aprender sobre a rica história da cidade e, por exemplo, tirar uma foto com trajes tradicionais do Daguestão.

Além disso, a fortaleza abriga um valioso acervo arqueológico, e você poderá conferir reservatórios subterrâneos antigos. A arquitetura em forma de cúpula cruzada de um deles levou historiadores a acreditar que o Cristianismo era praticado ali antes da chegada do Islamismo.

Passeando pelo centro histórico

Ao deixar a fortaleza, desça pelas ruas estreitas com casas de pedra amarelo-areia. Observe os pátios, compre souvenires dos moradores locais (e experimente os doces caseiros das prateleiras). Se estiver interessado em relaxar em um autêntico spa, visite um dos antigos “hammams” por ali mesmo.

Em Derbente você também encontrará a mesquita mais antiga da Rússia. Ela foi construída no século 8 e sua aparência moderna foi moldada no século 14. Embora a mesquita em si esteja atualmente em reconstrução, não deixe de visitar seu pátio e se proteger do calor e do sol sob plátanos centenários, reconhecidos como monumentos naturais.

Espetáculo da fonte

Durante os meses quentes, o Parque Nizami Ganjavi realiza, de sexta-feira a domingo, um dos maiores espetáculos aquáticos em 3D da Rússia.

Você pode se sentar em um restaurante na praça em frente à fonte, bem como caminhar pelo labirinto verde ao redor da Torre de Khan. À noite, também é interessante caminhar pela Ponte de Cristal, erguida sobre o sítio arqueológico, de onde pode-se ver os resquícios de uma antiga tubulação de água.

Dia 2

Depois de conhecer a história da cidade, continue sua jornada explorando-a pelo lado gastronômico.

Degustação de pratos locais

Explorar o Daguestão sem saborear a comida local é impensável. Muitos restaurantes servem pratos tradicionais, como khinkal, os bolinhos kurze e as ‘tortilhas’ tchudu, com recheios variados. Vale a pena experimentar esses pratos nos pátios de pequenos restaurantes familiares. Por exemplo, procure por Apricot ou Grisha’s House.

Conhecendo a indústria vinícola da região

Desde o século 18, a região também é famosa por seus vinhedos. Durante a era soviética, a produção de vinho atingiu seu auge. Não é por acaso que, atualmente, uma das fábricas de conhaque mais antigas do Cáucaso, bem como duas vinícolas, estão localizadas lá. Há diversos passeios de degustação.

Provando doces na ‘Rua das Pessoas Felizes’

A rua Mirza Mukhammad-Ali Kazem-Bek é comumente apelidada de ‘Rua das Pessoas Felizes’, exatamente como está marcada no mapa. É um ponto de encontro popular, com vários restaurantes e cafés.

Lá, também encontra-se um monumento à “amizade das três religiões”, no qual um padre cristão, um mulá muçulmano e um rabino judeu estão sentados à mesma mesa, enfatizando que representantes de diferentes religiões sempre coexistiram pacificamente em Derbente.

Não deixe de tomar um chá ou café por ali e experimentar os doces locais, como a pasta de nozes urbetch, a geleia de corniso e figo, biscoitos amanteigados e baklavá.

Jantar ao pôr do sol na praia

Se você ainda não experimentou chachlik (churrasco russo), então, você ainda não foi ao Cáucaso. Sente-se em um dos restaurantes à beira-mar para ouvir música ao vivo, observar a paisagem, curtir o som das ondas e saborear costelas de cordeiro ou chachlik.