Abecedário gastronômico: Л (l) de Ленивые вареники (lenívie varêniki)
O varêniki, um bolinho com recheio salgado ou doce, é um dos pratos mais característicos do mundo eslavo.
O chamado ленивые вареники (lenívie varêniki), ou varêniki preguiçoso, é um prato popular para quem não tem muito tempo ou está sem ânimo de ficar na cozinha: basta envolver o recheio em uma massa de queijo cottage, cortar em pedaços e jogar em água fervente. Sem moldar e o resultado é fantástico.
RECEITA: Bolinho “preguiçoso” para um café da manhã saudável
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