Abecedário gastronômico: К de Кулич (kulítch)
Tradicionalmente, este bolo é consagrado junto com ovos na véspera da Páscoa.
Kulítch é um pão de Páscoa que tem um formato cilíndrico. O topo é decorado com glacê ou açúcar de confeiteiro, enquanto passas, nozes e frutas cristalizadas são adicionadas à massa.
RECEITA: Baba Rendada, o kulitch à moda russa
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