3 símbolos de Kostromá (Кострома) em russo
Esta cidade antiga é famosa por seus monumentos arquitetônicos, pela produção de queijo e pelas indústrias têxtil e de joias. Aqui estão três de seus principais símbolos.
1. КОСТРОМСКОЙ СЫР/KOSTROMSKÓI SIR
Queijo Kostromskoi (de Kostromá)
Este queijo duro, com 45% de gordura, tem um sabor ácido e picante, que lembra o gouda holandês. É produzido em Kostromá desde a segunda metade do século 19. Em 1880, recebeu elogios entusiasmados do júri na Exposição Universal de Londres. O nome “Kostromá” começou a ser atribuído ao queijo durante a época soviética, quando ganhou popularidade por todo o país.
2. ПОЖАРНАЯ КАЛАНЧА/POJÁRNAIA KALANTCHÁ
Torre de vigia
Construída na década de 1820, esta torre de vigia é um dos principais símbolos de Kostromá, tornando-se um monumento notável da era clássica. Até mesmo o Imperador Nicolau 1º a admirou ao visitar a cidade: “Não tenho nada parecido em São Petersburgo!” Ao longo de sua história, a torre sempre foi utilizada para o seu propósito original, e somente em 2005 foi transferida para o museu-reserva local.
3. БЕСЕДКА ОСТРОВСКОГО/BESSÉDKA OSTRÓVSKOGO
Gazebo de Ostróvski
Durante as suas visitas a Kostromá, o famoso dramaturgo russo Aleksandr Ostróvski adorava passar tempo em um mirante de madeira com vista para o Volga. Ele não sobreviveu até os dias de hoje, mas, em 1956, um novo gazebo de pedra foi construído em seu lugar.
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