Da língua russa para o mundo: квас (kvas)

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Uma antiga bebida eslava cujo nome russo é conhecido no mundo todo.

Kvass, ou kvas (do russo квас) é uma tradicional bebida fermentada feita de pão de centeio ou malte. Aliás, a palavra ‘kvas’ significa ‘bebida azeda’. Sua primeira menção foi no século 10, embora, naquela época, a bebida fosse mais espessa e mais forte do que a versão moderna. O termo acabou entrando nas línguas estrangeiras por meio de comerciantes e viajantes russos, e a bebida se espalhou por mercados de muitos outros países.

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